Paperplane Tnuva est originellement une coopérative israélienne de lait, mais qui finit par se diversifier et vendre des produit aussi divers que des salades, du poisson ou même du poulet.
Cette action met en scène un des produits de la marque : les schnitzel vendu sous la marque fille Tnuva Mama Of’.
Les schnitzel sont en réalité des escalopes de poulet très fines recouverte d’une panure.
Pour comprendre cette opération, quelque peu tirée part les cheveux, il faut connaître le mode opératoire culinaire lié à la préparation du schnitzel : la viande est frappée à l’aide d’un marteau spécifique de façon à la rendre plus tendre et plus fine.
